Sabato 2 Dicembre, dalle ore 11:00 alle 19:00 l’Hotel Carlton on the Gran Canal ospiterà la Seconda Edizione dedicata ai vini ottenuti da uve PIWI, i vitigni resistenti che stanno rivoluzionano il mondo del vino.

E come ogni cambiamento, accanto alla curiosità c’è sempre un po’ di incertezza, quasi diffidenza: ecco perché è bene conoscerli. Se ne può parlare, li si può spiegare… ma cosa c’è di meglio che degustare?

Lo scorso anno avevo partecipato a questo evento attirata più dal loro carattere innovativo che dal contenuto: la loro capacità di resistere naturalmente all’attacco delle più diffuse malattie fungine credo sia davvero esemplare in questo momento storico.

 

Poi li ho assaggiati… e li ho vissuti.

 

Quest’anno ritornerò per capire come si sono evoluti: le premesse erano e sono ottime, ma resta il fatto che quando si parla di cibo e vino, si deve innanzitutto fare i conti con gusto e piacere.

Molti i riconoscimenti vinti nel 2023 dalle cantine che hanno deciso di accettare la sfida di allevare PIWI:

  • che questi vini nascano da vitigni resistenti, quindi non abbiano bisogno di trattamenti chimici, ci piace;
  • che rispettino l’ambiente (quindi anche noi), è indubbiamente positivo;

ma ricordiamoci che stiamo parlando di Vini, quindi la questione più importante è un’altra: piaceranno al nostro palato?

 

Il Vino non deve convincere, il Vino deve piacere.

Per questo dico “bando alle ciance”, e andiamo a provarli!

 

Ecco l’elenco delle cantine che troveremo:

Dal VENETO

AGR. COL PARE’

AGR. IL TOCCO

CA’ DA ROMAN WINERY

CANTINA COLLI DEL SOLIGO

CANTINA DARIVA

CANTINA LE CAREZZE

CANTINE COMMENDATOR POZZOBON

DA PIERI

GIANNI TESSARI

LE CARLINE

PARCO DEL VENDA,

SAVIAN BIOWINEMAKER

TERRE ALTE D’ALPAGO

 

Dal TRENTINO:

VILLA PERSANI

CANTINA LA VIS

CANTINA VIVALLIS

 

Dal FRIULI

ALBERTO LOT

CANTINA TREZERO

CONTE D’ATTIMIS

TERRE DI GER

VENIT

 

Dall’EMILIA ROMAGNA

VITICOLTORI ALTO APPENNINO EMILIANO

 

Dalla LOMBARDIA

CASTELLO DI GRUMELLO

NOVE LUNE

 

Dal PIEMONTE

CESTE VINI

 

INTERNATIONAL

Selezione di Vini International

 

 

L’evento è organizzato dall’Associazione PIWI Veneto e PIWI International, in collaborazione con Veneziaeventi.

 

Per Informazioni: info@veneziaeventi.com

LINK Evento Social  www.facebook.com/events/831830591770460

 

 

Angela Merati

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