Forse siete più esperti di me: io non ne avevo mai sentito parlare ma il nome mi ha molto incuriosita. Sono andata a cercare ed ecco cosa ho scoperto…
PIWI in realtà è l’Acronimo tedesco di PilzWiderstandsfähige che significa “varietà resistente alle malattie fungine”: dall’incrocio di determinate viti europee e americane, si sono ottenute nel tempo queste specie robuste e dotate di una protezione vegetale intensiva tale da ridurre significativamente l’uso dei pesticidi, con un conseguente approccio più rispettoso dell’ambiente.
Oggi PIWI si è affermato come un marchio, ed è sinonimo di nuovo, innovativo, forte ed attraente.
Pluripremiati e sempre più apprezzati, sarà sicuramente interessante scoprire le diverse caratteristiche di questi vini che, sono certa, saranno in grado di esprimere in modo unico le peculiarità dei territori e delle cantine che li hanno prodotti.
L’appuntamento è per Sabato 3 Dicembre 2022 a Venezia, nella sontuosa location dell’Hotel Carlton on the Grand Canal.
Dalle ore 11:00 saranno disponibili i banchi di degustazioni. Seguirà una Tavola Rotonda e nel pomeriggio altre due Masterclass condotte dalla F.I.S.A.R di Venezia. Nel finale è prevista una Cena con i produttori durante la quale i Vini PIWI verranno proposti in abbinamento ai prodotti del territorio (solo su prenotazione).
Il progetto inizierà a Venezia ma proseguirà nel 2023 a Milano e a Cortina d’Ampezzo.
Ecco alcune cantine presenti:
- Le CARLINE (https://www.lecarline.com/)
- GIANNITESSARI (https://giannitessari.wine/)
- CANTINA COLLI DEL SOLIGO ( https://www.thewinenet.com/ita/)
- TERRE DI GER (https://www.terrediger.it/)
- LA CANTINA PIZZOLATO (https://www.lacantinapizzolato.com/)
- CANTINA LE CAREZZE (https://www.cantinalecarezze.it/)
- RESISTENTI NICOLA BIASI (https://resistentinicolabiasi.com/)
- ALBAFIORITA (https://www.albafiorita.com/)
- CA’ DA ROMAN (https://cadaroman.bio/)
- COLLE REGINA (https://www.colleregina.com/)
- POGGIO PAGNAN (https://www.poggiopagnan.it/)
L’evento è organizzato dall’Associazione PIWI Veneto e PIWI International (https://piwi-international.de/it/?) in collaborazione con Veneziaeventi.
Per iscriversi, il LINK Evento Social è https://fb.me/e/531jWMBVE
#piwivenezia