Il bisogno di essere armonia con noi stessi passa anche dalla capacità di essere in armonia con il nostro territorio: ogni giorno assistiamo ad eventi che ci ricordano l’importanza di rispettare gli equilibri della natura, in primis per preservare noi stessi.

Questo è lo spirito dei produttori di vini PIWI, sempre più premiati ed apprezzati da esperte giurie internazionali e da un pubblico in netta crescita.

Attratti dal curioso acronimo ormai diventato brand, sono in aumento i consumatori che si stanno avvicinando ai vini PIWI: sono consumatori esigenti, attenti, consumatori che vogliono conoscere ciò che sta dentro ma anche ciò che sta fuori la bottiglia.  Un approccio decisamente diverso rispetto al passato.

 

Rossi, bianchi, fermi, spumantizzati…

nessun confine per questi vini dal carattere forte, moderno e soprattutto sostenibile.

Si, mi azzardo a parlare di “carattere sostenibile” anche se potrà apparire inappropriato o quanto meno insolito: non una moda, non un’opportunità bensì una vera e propria attitudine ad essere sostenibili che si esprime in ogni singola scelta e attività delle cantine produttrici.

 

Non so voi, ma io voglio assolutamente passare alla degustazione…

Per saperne di più, vi invito a partecipare all’evento che si terrà sabato 3 dicembre p.v. a Venezia, presso l’Hotel Carlton on the Grand Canal.

Per iscriversi, il LINK Evento Social è  https://fb.me/e/531jWMBVE

Ecco la lista aggiornata degli espositori (non ancora definitiva) con i link per accedere direttamente ai siti:

 

#piwivenezia